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    In the Heaven every day

    Huluとゲームが大好き! 特にゾンビ、ホラー映画・ゲームが好きです。 映画とゲームと日常を綴ります。イラストはこちらhttp://sweetyhoneymilk.deviantart.com/

    Chefy & フレシネ

    Chefy(シェフィ)というレシピ付き食材を届けるサービスの株式会社シェフィさんと
    サントリーさん(フレシネ)とのコラボ企画に応募したら当選しました!

    大きなダンボールが届き・・・
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    開けると当選お祝いのメッセージとフルカラーのレシピが!
    スペイン料理、鶏肉のバスケーズ
    イカのエンサラーダ クレマ仕立てという2品です。
    このレシピはシェフ上田 浩貴さんという方の考案だそう。
    フランスの三ツ星レストランで修行したj方だそうです。
    IMG_0430.jpg

    シェフの厳選食材というだけあって超色が濃くて新鮮な野菜!!
    イタリアンパセリなどの人によっては珍しい食材もドーン
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    調理に必要な材料は白ワインやバター、小麦粉など
    細かい調味料に至るまで全部SET!!
    家で用意するのは調理器具と塩胡椒などの一般的なもののみです。

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    フレシネもフルボトルでIN!!
    IMG_0433.jpg

    今回の調理に使う食材、イカと鶏肉もしっかり用意されてます。後は作るだけ
    IMG_0435.jpg

    公式が動画で紹介してるのですが
    作り方も簡単
    IMG_0437.jpg

    イカのエンサラーダのクレマ仕立ての準備
    ちょうど黒い皿があったので見本のように並べてみました。
    IMG_0438.jpg

    ちなみにお手本↓
    ph022.jpg

    完成品
    お手本に似てますね!?簡単に作れましたよ。
    そしてこのイカの料理、かつてない味わい・・おいしい・・・
    生クリームに砂糖とレモン汁はともかく
    ホースラディッシュ入れたのなんてはじめてですが
    本当に産まれてはじめての味わいでした。

    IMG_0444.jpg

    そして鶏肉のバスケーズです。
    こちらも驚くほど簡単に完成。
    カボチャなど使うと
    「どうせオーブンで何時間も焼くんでしょ?」

    と まじで疑っていた私でしたがカボチャはレンジ
    肉を炒め、野菜を炒め、煮込んでレシピ通りに材料を仕込むだけで
    スペイン料理のハロウィン風が簡単に完成しました。
    我が家の100均の皿が相変わらずいい仕事です。
    IMG_0451.jpg

    フレシネさんのコラボなのでちゃーんとスパークリングワイン
    辛口で爽やかな味わいが特徴のフレシネは
    国内でも有名なカヴァですね。
    今回のスペイン料理にぴったりでした!!
    IMG_0452.jpg

    レシピは簡単で材料さえそろえば
    いつでも自宅で何回も再現できそうです。

    ある程度ふだん料理できる人にこのサービスは向きます。

    お届けは毎週末、隔週末、月に一度と選べるので
    週末に月に一度でもオシャレで素敵な外国料理が食べたい
    という贅沢な気持ちを叶えてくれますね。
    値段も外で食べるよりずっと安いです。

    一流シェフの料理が家で食べられるし
    出来上がった料理も褒められ系かつ、その後も作ろうと思えば出来る
    なかなかのサービスだと思います。

    Chefyの公式サイト

    サントリー・フレシネのサイト



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